14 СЕНТЯБРЯ Гастрономическое приключение. Славгород-Голубая криница-Сырная усадьба

14.09.2024г. из Могилева.

Лесная — Славгород — Голубая Криница — Сырная усадьба

Программа тура:

09:00 выезд из Могилева. Путевая информация с экскурсоводом.

10.00- 10.30 Посещение д. Лесная. 310 лет назад 28 сентября 1708 года состоялась битва под Лесной — важнейшее сражение Северной войны между русскими войсками во главе с Петром I и шведским корпусом генерала Левенгаупта. В честь 200-летия победы русских войск в этой битве в деревне Лесная Славгородского района был установлен памятник и возведен Свято-Петропавловский храм. Обзорная экскурсия по Славгороду. Летописное название — «Пропой, Пропошеск, Пропойск». Когда-то город славился своей хорошо укрепленной деревянной крепостью на Замковой горе. В 1772 г. город отошел к Российской империи и был подарен Екатериной II князю А. Голицыну. На обрывистом берегу Сожа раскинулся старинный парк площадью более 5 га, заложенный в начале прошлого столетия.

12.00 – 13:30 Приезд на Голубую криницу – источник, известный с давних, еще дохристианских времен. Некогда в здешних местах обитало племя радимичей. Они почитали криничную воду как божество и святыню, боролись за обладание ею с князьями Киевской Руси.

14:00 – 16:00 Посещение агроусадьбы «Сырная», где будет возможность приобрести шедевры сырного искусства и принять непосредственное участие в его приготовлении.

Программа мастер-класса: Вы узнаете об основах сыроделия, изучите несколько технологий приготовления сыров, поговорим о кисломолочной продукции, раскроем секреты сыроделов и сделаем несколько сыров. Попробуете самостоятельно приготовить сыр и продегустировать его.  На мастер-классе также можно приобрести закваски и ферменты для изготовления сыров: закваски для сыров, ферменты различные (сычужный и вегетарианский фермент), специи и травы для различных сыров, ароматные и вкусные.

17:30 – ориентировочно приезд в Могилев.

Включено в стоимость: транспортное обслуживание, экскурсионное обслуживание по программе, экскурсионная программа с входными билетами в Сырной усадьбе с мастер-классами.

Стоимость программы — 105 BYN/чел.